簡単でおいしいマクロビオティックを提案している、
みなみ屋さんの本第2弾。
誰もが好きな王道メニューの数々や、
玄米ごはんによく合うとっておきのおかずを紹介します。
手作りできる発酵・保存食、調味料や漬け物のレシピも多数収録。